Si buscas una infusión sin cafeína, con sabor delicado y repleta de beneficios, el rooibos y su versión especiada, el rooibos chai, son opciones naturales que deberías conocer. En este artículo te explicamos qué es el rooibos, para qué sirve, sus propiedades, cómo prepararlo y por qué el rooibos chai té es cada vez más popular entre los amantes de las infusiones.
¿Qué es el rooibos?
El rooibos (Aspalathus linearis) es una planta originaria de Sudáfrica, donde se ha utilizado durante siglos como infusión tradicional. Aunque a menudo se le llama té rooibos, en realidad no es un té, ya que no proviene de la planta del té (Camellia sinensis), sino de un arbusto diferente.
Su sabor es naturalmente dulce, con toques a nuez y vainilla, y se puede tomar solo o mezclado con especias y otros ingredientes.
¿El rooibos tiene teína o cafeína?
Una de las preguntas más comunes es: ¿el rooibos tiene teína?
La respuesta es no. El rooibos no contiene teína ni cafeína, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan una bebida reconfortante sin estimulantes, ideal para tomar por la noche, durante el embarazo o para personas sensibles a la cafeína.
Propiedades y beneficios del rooibos
El rooibos es muy valorado por sus múltiples beneficios y propiedades naturales. Aquí te contamos para qué sirve el rooibos y por qué es bueno incluirlo en tu rutina diaria:
Rooibos propiedades:
Antioxidante natural: rico en polifenoles que ayudan a combatir los radicales libres.
Antiinflamatorio: puede ayudar a reducir la inflamación, especialmente digestiva y cutánea.
Calmante: ideal para relajarse antes de dormir.
Bueno para el corazón: puede ayudar a regular la presión arterial y mejorar la circulación.
No contiene taninos ni cafeína, lo que evita la acidez o irritación gástrica asociada a otros tés.
¿Cómo se prepara el té rooibos?
Preparar té rooibos es muy sencillo:
-Calienta agua a unos 90–95°C.
-Añade una cucharadita (2 g) de rooibos por taza.
-Deja infusionar entre 5 y 8 minutos (cuanto más tiempo, más sabor y propiedades).
-Puedes tomarlo solo o con leche vegetal, miel, limón o especias.
También puedes prepararlo en frío (cold brew) para disfrutar de una bebida refrescante y sin teína.
¿Qué es el rooibos chai masala?
El rooibos chai masala es una mezcla de rooibos con especias tradicionales del chai indio, como canela, jengibre, clavo, cardamomo y pimienta negra. Esta combinación da como resultado una infusión especiada, aromática y totalmente libre de cafeína.
A diferencia del chai clásico que suele llevar té negro (y por tanto cafeína), el rooibos chai té conserva el sabor característico del chai pero es más suave y puede tomarse a cualquier hora del día.
Beneficios del rooibos chai
Al combinar los beneficios del rooibos con las propiedades de las especias, el rooibos chai latte o té rooibos chai se convierte en una bebida funcional y deliciosa:
Digestivo: el jengibre y el cardamomo ayudan a la digestión.
Reforzante del sistema inmune: gracias al clavo y la canela.
Relajante y reconfortante: ideal para calmar cuerpo y mente.
Antioxidante y antiinflamatorio: un plus para el bienestar diario.
Sin teína ni cafeína: apto para todas las edades y momentos del día.
¿Para qué sirve el té rooibos chai?
El té chai rooibos sirve como una alternativa saludable y sin cafeína al chai tradicional. Puedes tomarlo en forma de infusión caliente, rooibos chai latte con leche vegetal, o incluso en versión fría (chai cold brew). Es perfecto para quienes quieren disfrutar del sabor especiado del chai sin los efectos de la cafeína.
Tip: Puedes preparar tu chai latte rooibos con bebida vegetal de avena o almendra y un toque de sirope o miel. ¡Queda cremoso y delicioso!
El rooibos y el rooibos chai té son infusiones naturales con muchos beneficios para la salud y totalmente libres de cafeína. Ya sea por sus propiedades antioxidantes, su sabor agradable o su versatilidad para tomarlo caliente o frío, estas bebidas se han ganado un lugar en la rutina de quienes buscan opciones saludables, equilibradas y reconfortantes.
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