Si buscas una receta de chai latte auténtica y aromática, estás en el lugar correcto. El té chai es una bebida tradicional originaria de la India, elaborada con té negro y especias como canela, cardamomo, jengibre, clavo y pimienta.
En Solo Chai hemos querido ir un paso más allá y crear una mezcla de rooibos chai, perfecta para disfrutar también por la tarde o la noche, ya que el rooibos no tiene teína ni cafeína. Así puedes vivir la experiencia de un chai latte rooibos reconfortante y sin preocuparte por el sueño.
Ingredientes para la receta del té chai y rooibos chai
-2 tazas de agua
- 1 ramita de canela en rama
- 4 cardamomos enteros
- 3 clavos de olor
- 4 granos de pimienta negra
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 2 bolsitas o 2 cucharaditas de té negro en hoja
- 2 bolsitas o 1 cucharadita de rooibos chai en hoja
- 1.5 tazas de Leche o bebida vegetal (avena, soja, almendra…)
- Endulzante al gusto: miel, panela, sirope de agave o azúcar
Paso a paso: cómo hacer rooibos chai tea latte
1. Machaca ligeramente las especias (canela, cardamomo, clavo, pimienta) en un mortero para liberar más aroma.
2. En un cazo, pon el agua, las especias y el jegibre y deja hervir 5-10 minutos.
3. Añade el té negro o el rooibos (o ambos) y deja infusionar 3 minutos.
4. Incorpora la leche o bebida vegetal. Si usas leche de vaca, puedes dejarla hervir; si es vegetal, caliéntala sin llegar al hervor.
5. Endulza a tu gusto. En Solo Chai nos encanta con miel.
6. Cuela la mezcla en tu taza favorita… ¡y disfruta de tu chai latte receta casera!
Rooibos chai: beneficios y particularidades
Una de las preguntas más comunes es:
👉 ¿El té rooibos tiene teína?
La respuesta es no: el rooibos chai tea no contiene cafeína ni teína, por lo que es ideal para quienes buscan un té chai sin teína.
El rooibos chai además es rico en antioxidantes, ayuda a la digestión y es una bebida que puedes disfrutar a cualquier hora del día. Por eso también se le conoce como rooibos chai massala, una versión herbal inspirada en la receta tradicional masala chai, pero más suave y sin excitantes.
En resumen:
- El chai latte rooibos es perfecto para noches tranquilas.
- Si prefieres energía extra, elige la receta del té chai con té negro.
- Ambas versiones comparten lo mejor: especias aromáticas, sabor profundo y un momento de pausa para ti.
Solo Chai: una receta adaptada a ti
En Solo Chai creemos que el chai auténtico debe hervirse para liberar todo su potencial. Pero también sabemos que nuestra sociedad tiene necesidades diferentes: hay personas que no consumen lácteos, prefieren endulzantes naturales o buscan un té chai sin teína.
Por eso hemos creado nuestras mezclas de chai latte rooibos y chai con té negro, con especias molidas a mano y té, listas para preparar fácilmente en casa.
Un producto pensado para personas activas que necesitan un momento de pausa, y que quieren disfrutar de un chai de verdad, adaptado a su estilo de vida.
✅ Con esta receta de té chai y rooibos chai, ya no tienes excusa: prepara tu chai latte casero y descubre por qué esta bebida se ha convertido en un ritual que reconforta cuerpo y alma.